Ingredientes
2 colher extrato de tomate
½ xicara de azeite de oliva
3 tomates bem maduros e picados
salsinha e cebolinha picadas
3 dentes de alho picados
1 cebola bem picada
200 ml de água
sal a gosto
Modo de Preparo
Levar a panela ao fogo baixo ecolocar o azeite, deixar esquentar. Acrescentar o alho e a cebola picados e sempre mexer, 10 segundos. Em seguida ,adicionar o tomate picado e aumente o fogo. Mexer bem até começar a disolver o tomate. Preencher com o copo d´água e mexer bem. Esperar a mistura ferver. Adicionar extrato de tomate e mexer bem. Colocar o sal e experimente. Por último adicionar a salsinha e a cebolinha, mexer bem. O molho pode ser uzado com macarrão, lazanha, todas as massas.