Receitas Salgados
Patê de Frango
Ingredientes
01 xícara "chá" de peito de frango cozido e desfiado
01 cenoura média ralada
01 xícara "chá" de maionese
1/2 xícara "chá" de milho verde em conserva
Coloque sal a gosto
Modo de Preparo
"Em uma vasilha, coloque todos os...
Pate com Azeitonas Pretas
Ingredientes
01 xícara "chá" de ricota fresca
02 xícara "chá" de creme de leite
02 filés de anchova escorridos
1/4 de xícara "chá" de azeite
200 grs de azeitona preta sem caroço
02 colheres "chá" de sal
Modo Preparar
Bata no...
Patê com Alho para Churrasco
Ingredientes
02 dentes de alho
01 cebola pequena
250 grs. de manteiga com sal
500 grs. de maionese
02 colheres de orégano.
Modo de Preparar
Bata no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a maionese e o orégano
Despeje o...
Quibe recheado com ricota
Ingredientes
500g de trigo para quibe
3 xícaras (chá) de água fervente
1 cebola picada
4 colheres (sopa) de hortelã picada
Sal a gosto
1 colher (sopa) de margarina
500g de carne moída
Recheio
400g de...
RECEITA DE MASSA PARA PASTEL
Ingredientes
03 colheres (sopa) de óleo
01 colher (sopa) de cachaça
01 ovo
1/4 colher (chá) de sal
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes (exceto a frainha de trigo) no liquidificador junto com 1/2 xícara (chá) de água morna.
Acrescente aos poucos, 1...
Bolinho de Chuva
Ingredientes
02 ovos
¾ de xícara (chá) de açúcar
02 colheres (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de sal
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 xícara (chá) de leite
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo de canola para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Numa tigela, junte...
Bolinhas de Ricota
Ingredientes :
500 g de ricota defumada passada pelo liquidificador aos
poucos
200 g de ricota comum passada pela peneira
(Para suavizar o sabor das bolinhas, coloque em porções
iguais a ricota fresca e a defumada)
3 colheres (sopa) de azeite
100 g de maionese ou cream cheese
Noz-moscada...
Bolinha de Catupiy
Ingredientes:
1 receita de massa básica para salgadinho frito
Recheio:
1 embalagem de requeijão cremoso Catupiry (100 g)
Preparo:
Retire a massa básica do fogo.
Coloque sobre uma superfície e deixe esfriar um pouco.
Sove...
Coxinha de Mandioca
Ingredientes:
4 colheres de margarina
2 tabletes de caldo de galinha
1 litro de leite
1/2 kg de mandioca cozida e espremida
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos misturados
Recheio:
2 peitos de frango cozido e desfiado
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de extrato de...
Coxinha Assada e Cremosa
Ingredientes:
Massa:
1/2 litro de leite
1/2 litro de água
2 envelopes de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de óleo
100 g de margarina
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 xícara de farinha de milho
3 1/2 xícara de farinha de trigo
Recheio:
1 kg peito de frango cozido com todos os temperos e...
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