Receitas Salgados

Patê de Frango

  Ingredientes   01 xícara "chá" de peito de frango cozido e desfiado 01 cenoura média ralada 01 xícara "chá" de maionese 1/2 xícara "chá" de milho verde em conserva Coloque sal a gosto   Modo de Preparo   "Em uma vasilha, coloque todos os...

Pate com Azeitonas Pretas

  Ingredientes   01 xícara "chá" de ricota fresca 02 xícara "chá" de creme de leite 02 filés de anchova escorridos 1/4 de xícara "chá" de azeite 200 grs de azeitona preta sem caroço 02 colheres "chá" de sal   Modo Preparar   Bata no...

Patê com Alho para Churrasco

  Ingredientes   02 dentes de alho 01 cebola pequena 250 grs. de manteiga com sal 500 grs. de maionese 02 colheres de orégano.   Modo de Preparar   Bata no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a maionese e o orégano Despeje o...

Quibe recheado com ricota

      Ingredientes   500g de trigo para quibe 3 xícaras (chá) de água fervente 1 cebola picada 4 colheres (sopa) de hortelã picada Sal a gosto 1 colher (sopa) de margarina 500g de carne moída        Recheio 400g de...

RECEITA DE MASSA PARA PASTEL

Ingredientes 03 colheres (sopa) de óleo 01 colher (sopa) de cachaça 01 ovo 1/4 colher (chá) de sal 03 xícaras (chá) de farinha de trigo   Modo de preparo Bata todos os ingredientes (exceto a frainha de trigo) no liquidificador junto com 1/2 xícara (chá) de água morna. Acrescente aos poucos, 1...

Bolinho de Chuva

Ingredientes 02 ovos ¾ de xícara (chá) de açúcar 02 colheres (sopa) de manteiga ½ colher (chá) de sal 01 colher (sopa) de fermento em pó 01 xícara (chá) de leite 02 xícaras (chá) de farinha de trigo Óleo de canola para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar Modo de preparo Numa tigela, junte...

Bolinhas de Ricota

Ingredientes : 500 g de ricota defumada passada pelo liquidificador aos poucos 200 g de ricota comum passada pela peneira (Para suavizar o sabor das bolinhas, coloque em porções iguais a ricota fresca e a defumada) 3 colheres (sopa) de azeite 100 g de maionese ou cream cheese Noz-moscada...

Bolinha de Catupiy

Ingredientes: 1 receita de massa básica para salgadinho frito Recheio: 1 embalagem de requeijão cremoso Catupiry (100 g) Preparo:      Retire a massa básica do fogo.      Coloque sobre uma superfície e deixe esfriar um pouco.      Sove...

Coxinha de Mandioca

Ingredientes: 4 colheres de margarina 2 tabletes de caldo de galinha 1 litro de leite 1/2 kg de mandioca cozida e espremida 3 xícaras de farinha de trigo 2 ovos misturados Recheio: 2 peitos de frango cozido e desfiado 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de extrato de...

Coxinha Assada e Cremosa

Ingredientes: Massa: 1/2 litro de leite 1/2 litro de água 2 envelopes de caldo de galinha 4 colheres (sopa) de óleo 100 g de margarina 1 cebola picada 2 dentes de alho 1 xícara de farinha de milho 3 1/2 xícara de farinha de trigo Recheio: 1 kg peito de frango cozido com todos os temperos e...
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