Ingredientes
5 colheres (sopa) de leite condensado
2 xícaras(chá) de leite desnatado
800 gramas de iogurte de coco
1 beterraba média sem casca
Como Preparar Vitamina de Coco e Beterraba:
Bater por 1 minuto no liquidificador a beterraba, o leite e o leite condensado.
Retirar e despejar em uma forma de gelo.
Levar ao congelador e deixar por 3 horas, ou até ficar firme.
No momento de servir, distribuir os cubos em 4 copos.
Colocar em cada um deles 1 embalagem de iogurte e servir.
Se preferir, decorar com coco em tiras.