Ingredientes
6 ovos {claras em neve]bater só as gemas
1 ricota de 500gramas
2 latas de leite condensado
1 lata de leite crú
1 colher[sopa] de maizena
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador. Depois juntar as claras em neve e mexer delicadamente. Juntar 100gramas de passas sem sementes. Untar 2 formas redondas de aros removíveis co manteiga e trigo. Despejar a massa e leve para assar em forno médio. Leve para assar até corar. Retirar e quando esfriar enfeite com chantilly. Gelar.
Culinária
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