Ingredientes
3 xícaras de chá de bacalhau, ensopado
3 batatas, cozidas
3 ovos
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 Salsa, cebolinha e cebola
Preparo
Moa no processador de alimentos o bacalhau, a batata, a cebola, a salsa e a cebolinha. Junte o óleo, uma pitada de pimenta-do-reino, o fermento e a farinha. Bata as claras em neve acrescentando as gemas e misture tudo. Frite os sonhos às colheradas em óleo bem quente.
Culinária
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