INGREDIENTES
- 500g de ravioli
MOLHO:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
- 1 colher (café) de noz moscada
- 700ml de leite
- 200g de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- sal a gosto
- queijo ralado para polvilhar
MODO DE FAZER
- Cozinhe o ravioli al dente
MOLHO:
- Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola
- Agregue a farinha
- Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo e o sal
- Cozinhe por alguns minutos
- Junte o requeijão cremoso e o creme de leite
- Cozinhe por mais alguns minutos
- Adicione noz moscada e folhas de manjericão (opcional)
- Coloque o ravioli em um refratório e regue com o molho
- Polvilhe queijo ralado