Ingredientes:
01 coco pequeno
16 gemas
03 claras
04 xícaras de açúcar
02 colheres de manteiga.
Modo de Fazer:
Forminhas untadas c/ manteiga e açúcar peneirado.
Quindim de coco - II
Ingredientes:
200 g de coco ralado
300 g de açúcar refinado
50 g de manteiga
10 gemas
02 ovos inteiros
Modo de fazer:
Misturar os ingredientes, utilizar formas untadas e açucaradas ; forno regular e cozinhar em banho Maria.