Ingredientes
½(chá) de azeitonas picadas
1(sopa) de salsa picada
3
1 pacote de massa de pastel de 500 gramas
2 tabletes de caldo de galinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho amassados
500 gramas de carne moída
Modo de Preparo
Em uma panela colocar o azeite e a carne e deixar fritar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até que esteja cozida e quase sequinha. Acrescentar o alho, os tabletes de galinha, o sal, a pimenta, a salsa, a azeitona e misturar bem deixando refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até que esteja bem sequinha e bem saborosa. Retirar do fogo, deixar esfriar, retirar o filme plástico de uma das partes da massa de pastel e colocar o recheio. Dobrar ao meio e apertar bem as bordas com um garfo. Retirar o filme plástico e fritar em óleo quente por 10 minutos ou até dourar por igual. Retirar do fogo e servir a seguir.
Culinária
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