Pão Sovado

INGREDIENTES
 
01 kg de farinha de trigo
02 colheres (sopa) de margarina
04 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (sopa) de sal
50 grs de fermento fresco
200 ml de água
 
MODO DE PREPARO
 
Em uma tigela grande coloque a farinha, a margarina, o açúcar, sal e o fermento
Misture todos os ingredientes com as mãos e por fim coloque a água
Sove bem para unir a massa, caso precise um pouco mais de água pode colocar, de forma a não deixar a massa liguenta
Para esse pão ficar maravilhoso e perfeito, infelizmente é preciso ter um cilindro em casa
Depois de sovar com as mãos unindo os ingredientes, passe vários vezes pelo cilindro, até obter uma massa lisinha
Leve para a bancada e dê a forma que quiser, eu prefiro pôr em fôrmas de pão de forma
Deixe crescer por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até dobrar o tamanho
Asse em seguida
 
Tempo de preparo
30min
 
Rend.
2 porções