Ingredientes
½ xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de alho amassado
2 cebolas picadas
6 tomates picados, sem pele nem sementes
½ kg de camarão limpo
300g de marisco limpo
suco de limão
cheiro-verde picado
orégano
1 colher de chá de açúcar
sal
molho de pimenta
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de espaguete
Modo de preparo
Para o molho, aqueça o óleo, e refogue o alho, a cebola e o tomate,. Acrescente o camarão e o marisco temperados com suco de limão e escorridos. Depois adicione cheiro-verde, orégano, o açúcar, sal e gotas de molho de pimenta a gosto. Junte a margarina e deixe em fogo brando até que o molho fique bem consistente. À parte, cozinhe o macarrão em bastante água temperada com sal e um fio de óleo. Escorra, passe para uma travessa e espalhe o molho de frutos do mar bem quente por cima.
Rendimento: 4 porções
Culinária
|
|