Ingredientes
Massa:
500 gramas de farinha de trigo
250 gramas de banha
1 pitada de sal
2 ovos
Recheio:
cheiro verde e pimenta do reino a gosto
cebola, alho, tomate picado a gosto
ervilhas, azeitonas e palmitos picados
½ litro de água aproximadamente
200 gramas de farinha de trigo
2 ovos cozidos
sal a gosto
Modo de Preparo
Massa:
Misturar todos os ingredientes fazendo uma massa. Forrar com ela as forminhas individuais e colocar o recheio. Cobrir com a outra parte da massa, pincelar com ovos batidos e levar para assar em forno preaquecido.
Recheio:
Refogar no óleo, a cebola e o alho. Acrescentar os demais ingredientes, colocando a água e farinha, por último. Assim que formar um angú, esperar esfriar e usar.
Culinária
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