Ingredientes:
250 g creme de leite fresco
02 colheres de sopa de açúcar
03 claras batidas em neve
Modo de fazer:
Bater as claras em neve adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre.
Junte o creme bem gelado aos poucos batendo ligeiramente..
Este creme serve para cobrir tortas, saladas de frutas, compotas e morangos frescos.