Ingredientes:
- 150 ml de café quente
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 11 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 pedaço de canela
- 400 ml de leite
- Amêndoas
- Chantilly
Modo de Preparo:
Ferva 400 ml de leite com um pedaço de canela.
Penerar 11 colheres (sopa) de cacau em pó com 3 colheres (sopa) de farinha de trigo numa panela pequena.
Juntar 10 colheres (sopa) de açúcar e dilua, aos poucos, com o leite coado.
Cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.
Adicionar 150 ml de café quente e sirva a bebida em 4 xícaras grandes.
Complete com chantilly e amêndoas carameladas picadas.