Ingredientes:
- 2 espigas de milho verde
- 3 unidade(s) de ovo
- 8 colher(es) (sopa) de fubá
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 caixinha (200g) de leite de coco
- 80 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 100g coco ralado
Modo de Preparo:
Com o auxílio de uma faca de fio corte os grãos de milho, bata no liquidificador junto com
os demais ingrediente deixando o fermento para bater à mão no final. A receita fica bem líquida. Unte uma
forma retangular pequena e asse a 220ºC por 50 minutos.
Obs:
"Bolo não fica cremoso, mas fica molhado".