Ingredientes
1 kilo e meio de bife a milaneza fritos (pedaços
pequenos).
1 pacote de macarrão penne.
500 gramas de queijo muzzarela.
Para o molho branco:
2 colheres e meia de manteiga ou margarina,
2 colheres e meia de farinha de trigo,
leite até dar a consistência desejada,
sal a gosto.
Modo de Preparo
Forre uma refratária (grande) com os bifes a milaneza já fritos e
coloque um pouco do molho branco por cima. Acrescente o macarrão
cozido(ponto al dente), o queijo, e jogue o restante do molho
branco. Se desejar, jogue um pouco de queijo ralado por cima.
Leve ao forno até gratinar.
Tempo de Preparo: 1h00min
Rendimento: 8 Porções
Culinária
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