Receitas de Macarrão
Macarrão Assado
Ingredientes:
400g queijo mussarela cortado em cubos pequenos
400g presunto picado
1 copo de requeijão cremoso
fio de azeite
1 dente de alho amassado
2 litros de água
1 lata média de extrato tomate
sal e pimenta-do-reino moída a...
Capeletti ao Molho Picante
Ingredientes
1 pacote de macarrão capeletti, 500 g
1 água 1 cebola, picada
1 xícara de chá de purê de tomate
150 g de ricota seca, apimentada e ralada
1/2 copo de água
2 colheres de sopa de conhaque
1 copo de iogurte natural
1 queijo ralado, para polvilhar
Sal temperado a gosto
1 óleo de...
Macarrão à Mussarela
Ingredientes
500 g de macarrão talharim
1 colher de óleo
1/2 copo americano de azeite
4 dentes de alho, alho picado
1 kg de tomates maduros batidos no liqüidificador
2 colheres de orégano
1 colher de chá de açúcar
150 g de mussarela
1 Sal temperado
Preparo
Frite o alho no azeite até dourar....
Macarrão c/ Almôndegas
Ingredientes
lata de molh 1 o de tomate
1 pacote de queijo ralado
1 pitada de Sal temperado
1 colher de óleo
1 pacote de almôndegas
1 pacote de macarrão espaguete
Preparo
Coloque água em uma panela grande (até a metade mais ou menos). Adicione sal e óleo na água e espere que ela...
Macarrão ao Molho Branco c/ Brócolis
Ingredientes
500 g de macarrão, parafuso
2 colheres de sopa de margarina
500 ml de leite, integral
3 colheres de sopa de maisena
2 latas de creme de leite
4 dentes de alho
cebolas, a gosto
100 g de mussarela
100 g de presunto, magro
1 maço de brócolis
Sal e tempero a...
Macarrão ao Caldo
Ingredientes
500 g de talharim
1 l de água
3 caixas de caldo de galinha
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos
Sal temperado a gosto
1 queijo parmesão ralado
Preparo
Cozinhe o talharim com a água e o caldo de galinha. Quando a água
secar, retire do fogo, misture a manteiga e deixe esfriar....
Macarrão à Calabresa c/ Pimentões
Ingredientes
1/2 kg de macarrão
1 l de água
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sobremesa de Sal temperado
1/2 cebola
1 dente de alho
100 g de azeitonas pretas
250 g de lingüiça calabresa
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
500 g de purê de tomate
1 sal e pimenta a gosto
1 pitada de...
Macarronada 3 Queijos
Ingredientes
300 gramas de frango cozido com sal e desfiado --
1/2 kg de macarrão vitaminado;
1 tomate sem pele e sem semente, picado;
1 cebola picada;
1 pimentão cortado;
5 colheres (sopa) de queijo provolone ralado no ralo grosso;
5 colheres (sopa) de queijo mussarela, ralado;
5...
Macarrão à Milanesa
Ingredientes e Preparo:
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal;
3 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
500 gramas de macarrão;
3 colheres (sopa), cheias, de queijo ralado.
Preparo:
Cozinhar o macarrão com o sal.Adicionar e misturar os ingrediente, polvilhe a fôrma com farinha de...
Lasanha
Ingredientes
Massa:
1 (sopa) de margarina
1 de farinha de trigo
1 de água
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 ovo
Molho branco especial:
2 (sopa) de farinha de trigo
1 (sopa) de azeite
2 de leite
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite (com soro)
½ pimentao verde...
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