Receitas de Macarrão
Receita de Arroz ao forno com atum
Ingredientes
Manteiga ou margarina para untar
1 lata de atum
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras (chá) de arroz cozido (aproveite...
Receita de Arroz 7 camadas
Ingredientes
1º camada: 2 copos de arroz lavado
2º camada: 1/2 kg de carne moída refogada com bastante tempero
3º camada: 1 cebola grande cortada em fatias finas
4º camada: 1 lata de milho...
Receita de Arroz americano
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cru
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de manteiga
3 ovos batidos
4 xícaras (chá) de água...
Concha Recheada de Requeijão Cremoso c/ Molho de Manjericão
INGREDIENTES
- 500g de macarrão tipo concha
- 400g de requeijão cremoso
MOLHO:
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 latas de tomate sem pele
- 1/2 maço de manjericão
- sal a gosto
- queijo ralado para polvilhar
MODO DE FAZER
- Em uma...
Lasanha de Berinjela
INGREDIENTES
- 2 berinjelas grandes
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Molho de tomate:
- ½ xícara (chá) de azeite
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 latas de tomates sem pele
- ½ lata de água
- 500g de mussarela
- Queijo para polvilhar
MODO DE...
Raviole Diferente c/ Molho Branco
INGREDIENTES
- 500g de ravioli
MOLHO:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
- 1 colher (café) de noz moscada
- 700ml de leite
- 200g de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- sal a gosto
- queijo ralado para...
Falso Nhoque
INGREDIENTES
Massa:
- 1 litro de leite
- 700g de farinha de trigo
- 100g de margarina
- 100g de queijo ralado
- 2 gemas
- Sal a gosto
Molho:
- ½ xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de tomate sem pele
- Temperos a gosto
-...
Macarrão Verde
MASSA:
1kg de farinha de trigo
8 ovos
1 maço de espinafre (só folhas) água, se necessário
Preparo:
Depois de bem lavadas as folhas de espinafre.
Bater no liquidificador com os ovos em seguida num recipiente colocar o trigo e misturar os ingredientes batidos
Se necessário acrescente água até dar...
Macarrão Americano
Ingredientes
½ de espaguete
sal
3 colheres(sopa) de óleo
1 cebola cortada em rodelas
1 dente de alho amassado
2 pimentões cortados em rodelas finas
1 copo de requeijão
½ xícara (chá) de leite
2 ovos cozidos
pedacinhos de bacon fritos
Preparo:
Cozinhe o macarrão em água e sal. Escorra e...
Canelone de Ricota com Molho de Quatro Queijos
Massa
3 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 ovos
1/2 colher (chá) de sal
Recheio
1/2 kg de ricota amassada
1 xícara (chá) de nozes moídas
salsa picada a gosto
1 dente de alho amassado
1/2 cebola grande bem picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
azeite de oliva a gosto
Molho
2 colheres (sopa)...
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