Ingredientes:
- (Pangrattato) "migalha de pão crocante" o quanto baste
- 04 colheres de sopa de azeite
- Folhas de tomilho a gosto
- Alho a gosto
- Espaguete quantia necessária
- 05 filés de anchova
- Chili seco a gosto
- 01 limão
Modo de preparo:
Ponha o pangrattato em um processador e bata no modo pulsar.
Esquente o azeite na panela e coloque os dentes de alho, deixando até dourar.
Em seguida, coloque as folhas de tomilho e as migalhas de pão.
Mexa por cerca de 01 min. até ficar bem dourado e crocante. Tire do fogo e deixe secar.
Logo seguida cozinhe o espaguete.
Na hora de fazer o molho coloque 02 colheres de sopa de azeite em uma panela e frite o alho até que ele amoleça.
Coloque o chilli picado e os filés de anchova, mexendo um pouco.
Esprema o suco do limão na panela, Ponha o espaguete cozido e mexa bem.
Acrescente o macarrão em um prato e ponha o pão tostado. Sirva.