Café Cremoso

Ingredientes:

     150 ml de café quente
     10 colheres (sopa) de açúcar
     3 colheres (sopa) de farinha de trigo
     11 colheres (sopa) de cacau em pó
     1 pedaço de canela
     400 ml de leite
     amêndoas
     chantilly

Modo de Preparo:

     Ferva 400 ml de leite com um pedaço de canela.
     Penerar 11 colheres (sopa) de cacau em pó com 3 colheres (sopa) de farinha de trigo numa panela pequena.
    Juntar 10 colheres (sopa) de açúcar e dilua, aos poucos, com o leite coado.
     Cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.
     Adicionar 150 ml de café quente e sirva a bebida em 4 xícaras grandes.
     Complete com chantilly e amêndoas carameladas picadas.