Receitas Angelicais
Receitas gostosas, é igual a dias felizes.
Receitas de Massa
Receita de Baguete Folhada com Salsicha e Chucrute
Ingredientes Cobertura: farinha de trigo Massa: 30 g de fermento biológico seco 200 g de margarina água gelada 1 kg de pré-mescla para pão francês Recheio: 500 g de salsicha cortada em rodelas 250 g de...
—————
Pão Folhado
Ingredientes 500 gramas de farinha de trigo peneirada 2 (sopa) bem cheias, de manteiga 1 (sopa) de fermento 1 (sopa) de açúcar 1 (chá) de leite 4 ovos sal Modo de Preparo Juntar todos os ingredientes e amassar um pouco. Abrir com um rôlo, passar manteiga por tôda a superfície, dobrar e...
—————
Rôsca de Coco
Ingredientes 1 receita de pão doce, de sua preferência (feita com 1 quilo de farinha de trigo) 2 (chá) de açúcar 250 gramas de manteiga 2 cocos ralados Modo de Preparo Preparada a massa de pão, abrir com um rôlo, dando o formato de um retângulo. A parte, fazer uma massa da manteiga...
—————
Pão Sírio
Ingredientes 1 (sobremesa) de sal 1 (sopa) de açúcar 40 gramas de fermento fresco 750 gramas de farinha 250 ml de água 250 ml de leite 75 ml de óleo Modo de Preparo Fazer a massa normalmente dividindo em pequenas porções. Bolear e deixar dobrar de volume. Abrir com o rolo e levar ao...
—————
Pão Italiano c/ Alho
Ingredientes 2 (sopa) de margarina 1 (sopa) de açúcar 1 (sopa) de sal 1 (chá) de água morna 30 gramas de fermento biológico (2 tabletes) 1 quilo de farinha de trigo especial leite o suficiente para dar o ponto 2 ovos Pasta de alho: 1 (sopa) de orégano 1 (sopa) de azeite 5 dentes de...
—————
Pão Doce
Ingredientes 1 (sopa) de fermento, bem cheia 1 (sopa) de banha 2 (sopa) de manteiga 3 (sopa) de açúcar farinha que dê para enrolar ½ litro de leite erva-doce passas 3 ovos Modo de Preparo Juntar todos os ingredientes, acrescentando farinha de trigo que dê para enrolar. Fazer os...
—————
Pão Doce de Ricota
Ingredientes 1 (sopa) de margarina sem sal 2 (sopa) de açúcar 1 (chá) de leite morno ½ Kilo de farinha de trigo mais ou menos 50 gramas de fermento fresco 1 pitada de sal 2 ovos Recheio: 1 (sopa) de margarina 1 (chá) de baunilha 6 (sopa) de açúcar 400 gramas de ricota amassada com...
—————
Pão de Mel
Ingredientes 1 (chá) de bicarbonato ¼ (chá) de gengibre 1 (chá) de canela 500 gramas de farinha de trigo 1 pitada de noz-moscada 1 pitada de cravo moído 250 gramas de açúcar 125 gramas de água 250 gramas de mel 2 ovos inteiros Modo de Preparo Colocar o açúcar e a água em uma panela....
—————
Pão de Ló
Ingredientes 1 (chá) cheia de fermento em pó 6 (sopa) de farinha de trigo 7 (sopa) de açúcar 6 ovos Modo de Preparo Bater em um prato, a gema com o açúcar até ficar bem desmanchado. Em uma tigela bater as claras em neve. A seguir juntar as gemas com o açúcar na tigela que contém as...
—————
Croissant
Ingredientes 14 (sopa) de farinha de trigo 1 (chá) mal cheia, de leite 1 (sopa) de fermento 1 (sopa) de açúcar 1 (sopa) de manteiga 1 (sopa) de banha 1 (chá) de sal 200 gramas de queijo de Minas fresco 2 gemas Modo de Preparo Misturar muito bem todos estes ingredientes, com...
