Receitas Angelicais
Receitas gostosas, é igual a dias felizes.
Receitas Carne
Sardinha na Panela de Pressão
Ingredientes 1 kg de filé de sardinha fresca 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes) 1 pimentão verde cortado em tiras 2 cebolas cortadas em anéis 3 dentes de alho amassados 1/2 xícara de azeite Limão Salsa picadinha Sal Modo de Preparo Tempere as sardinhas...
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Molho madeira
Molho madeira - 1 Ingredientes 1 colher (chá) de manteiga -- 1 copo (americano) de caldo de carne; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 pitada de sal e...
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Molho vinagrete para churrasco
Ingredientes ½ xicara (chá) de azeitonas verdes picadas ½ xicara (chá) de cheiro-verde picado ½ xicara (chá) de vinagre ½ xicara (chá) de água 1 xicara (chá) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 cebolas médias picadas 1 pimentão verde picado 5 tomates picados Modo de...
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Molho rose
Ingredientes 2 colher sopa de ketchup 1 colher sopa de mostarda 1 colher sopa de limão 200 gramas de maionese light Molho inglês a gosto Modo de Preparo Numa tigela, misturar todos os ingredientes e bater por 2 minutos até formar um creme liso e homogêneo. Servir com qualquer tipo de salada.
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Molho de tomate
Ingredientes 2 colher extrato de tomate ½ xicara de azeite de oliva 3 tomates bem maduros e picados salsinha e cebolinha picadas 3 dentes de alho picados 1 cebola bem picada 200 ml de água sal a gosto Modo de Preparo Levar a panela ao fogo baixo ecolocar o azeite, deixar esquentar. Acrescentar o...
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Molho de mostarda
Ingredientes 1 xicara de vinho branco seco (240 ml) 1 xicara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de mostarda ½ colheres (chá) de sal 1 cebola média (100 gramas) picada 1 pitada de pimenta do reino Modo de Preparo Em uma panela pequena, derreter a manteiga em...
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Molho de Curry
Ingredientes 1 colheres de sopa rasa de amido de milho 2 colheres de farinha de trigo 1 colheres (sopa) de curry 3 colheres de manteiga Modo de Preparo Colocar ao fogo numa caçarola 3 colheres de manteiga e duas de farinha de trigo. Fazer uma liga. Juntar, em seguida, sal e 2 copos de leite...
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Molho de Azeite com Espinafre
Ingredientes 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 xicara (chá) de azeite de oliva ½ xicara (chá) de leite 2 gemas de ovo cozidas e amassadas Folhas de ½ maço médio de espinafre Folhas de ½ maço médio de agrião sal e pimenta do reino a gosto 2 talos de salsão picados Modo de Preparo Colocar, em...
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Molho Branco
Ingredientes 4 colheres de farinha de trigo leite 2 colheres de manteiga Modo de Preparo Colocar a manteiga numa panela. Deixar aquecer e juntar a farinha de trigo. Deixar fritar um pouco sem escurecer. Juntar leite até que fique um molho de consistência regular e temperar com sal e pimenta.
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Molho bechamel
Ingredientes 2 colheres (sopa) de raiz forte em conserva ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colheres (chá) de sal 2 xicara (chá) de leite (480 ml) 1 pitada de pimenta do reino Modo de Preparo Em uma panela média, derreter a manteiga em fogo baixo....
